暮春渐远初夏来，最美人间五月天。近日，在水产养殖业最繁忙、最关键的季节，华中农业大学头雁项目特色水产导师团汤蓉副教授、霍斌副教授和刘香江副教授分别奔赴江西省南昌、上饶、景德镇、萍乡、新余等地的头雁学员产业基地实地走访，针对学员企业发展中的问题，稳心态，宣政策，授技术，畅信息。

汤蓉副教授和南昌市农村局农社服务中心工作人员冒雨到达南昌县华十家综合种养专业合作社，该基地已建成30多个室外陆基圆池养殖桶和室内12个养殖池，即将开始陆基圆池循环水养殖。导师仔细查看各处养殖设施，对陆基圆池的养殖密度、尾水处理、增氧措施等方面提出详细建议。随后前往位于南昌市新建区的江西丰联农业发展有限公司，与头雁学员聂建华就基地稻虾综合种养技术进行交流。在南昌市新建区泰森农业开发有限公司，向头雁学员胡志亮详细了解了该公司推进三产融合，建设休闲田园综合体的整体规划，交流养殖过程中出现的问题，对水质调控、养殖品种选择和产业规划提出系列建议。

图1 汤蓉在南昌县华十家综合种养专业合作社现场指导

图2 汤蓉走访江西丰联农业发展有限公司和泰森农业开发有限公司

霍斌副教授和刘香江副教授到达上饶鲟鳇科技有限公司，该企业深耕鲟鳇鱼产业体系，计划打造国内、国际一流的集鲟鳇鱼养殖、加工、销售于一体的集约化鲟鳇鱼基地。目前养殖基地因鲟鳇鱼养殖周期的限制，鲟鳇鱼养殖规模无法满足发展需求，导师们建议建立鲟鳇鱼养殖联合体，既能提升规模，又能带动周边养殖户。随后导师们前往位于上饶市万年县江西程家垱生态农业有限公司，该公司负责人曾在上海开展了十多年的虾类养殖，出于对家乡的热爱，毅然放弃上海的养殖产业回乡重新创业。针对该企业对鳜鱼苗种繁育技术以及建立校企实习基地的需求，导师们积极建言献策并搭建校企合作桥梁。

图3 霍斌和刘香江走访上饶鲟鳇科技有限公司和江西程家垱生态农业有限公司

霍斌副教授和刘香江副教授在江西省鄱阳县农业行业人大代表联络站开展产业指导，与联络站负责人以及周边县市的学员进行座谈交流。交流会上导师团听取了联络站运行情况的介绍，并与学员一一进行沟通交流。会后赴沪鄱农业休闲农庄进行实地走访，指导该企业50亩山泉水养殖水域的规划。

图4 霍斌和刘香江与江西省鄱阳县农业行业协会渔业成员和头雁学员座谈

汤蓉副教授抵达新余科祥渔业有限公司。该基地养殖场占地面积40000平方米，建有工厂化养殖车间10个，每个车间放置一套300立方水体的循环水养殖处理系统，年养成鳜鱼50万斤，年销售额达到1800万元，年纯收入300万元。头雁学员孔平安介绍在养殖过程中，公司技术人员每天都会检测处理后的养殖尾水中的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、磷酸盐、pH值等，进行循环利用。汤蓉在全面查看养殖大棚设施后，就水质调控、精准投喂和智能管控、尾水处理等提出建议。

随后，汤蓉前往位于萍乡市安源区的前景专业农民合作社。该基地已规划为包括鱼塘、小龙虾垂钓、拓展基地、亲子休闲娱乐和民宿餐饮的休闲渔业区，实地查看养殖区、垂钓区等，与头雁学员陈新生就渔业休闲小镇建设、鱼渔娱愉等进行了交流，建议其学习国家级休闲渔业小镇创建的经验，实现农旅融合。

在位于萍乡市上栗县的江西鼎弘食品有限公司，头雁学员荣端详细介绍了该企业的发展历程。江西鼎弘食品有限公司是田螺、海螺、蟹钳等水产调味品专业生产加工的公司，占地10亩，集生产经营为一体的农业产业化龙头企业，组建了上栗县第一条田螺加工标准化生产线，通过线上线下销售。主打品牌“彭记楚山田螺”，打造一村一品、一镇一业。汤蓉实地仔细查看田螺加工标准化生产线，就水产品高值化加工、应对产品仿照等进行了交流，推荐加强与华中农业大学水产品加工团队深入合作。

图6 汤蓉走访前景专业农民合作社和江西鼎弘食品有限公司

通过此次回访，导师们深入水产企业一线，实地体验产业的技术需求，与江西“头雁”学员们面对面交流，进行了手把手指导，切实推动导师帮扶活动。特色水产导师团队将进一步加强与学员的全方位合作，规划实习实训基地建设，深入开展产学研合作，助力“头雁带动、雁阵齐飞”，促进农业产业提质增效和农民致富增收。

（华中农业大学 供稿 通讯员：汤蓉、霍斌、刘香江）